“奴婢这就去。”绿萼拿着碟子就闪进了厨房,腿脚灵便。
“你刚刚对着月亮傻笑做什么?”徐老太爷突然转过头来与丽姐儿说话。
“想着开一间点心铺子。”丽姐儿悄声与徐老太爷道。
“哦?”徐老太爷眼睛亮了亮。
“江南人都爱吃甜,开家点心铺子一定赚钱。我只卖几样点心,每样点心每天只卖一百份,想来生意必定兴隆。”丽姐儿知道她的想法要是林氏知道了,必定会跳出来反对,因此低声与徐老太爷道。
“为什么只卖一百份?”徐老太爷低声问道。
“物以稀为贵嘛,只有稀少,生意才能做的长久,细水长流。我还会把点心的价格降低,薄利多销,减少人工和铺面的大小。酒香不怕巷子深,我把点心也做的香香甜甜的就行了。”丽姐儿笑着道。
“人小鬼大,不曾想你对开铺子赚银子还有这么多的见解。”徐老太爷一直觉得酒楼的兴盛和丽姐儿的主意分不开。
“那是因为我喜欢吃,而且站在一个买吃食的人的立场上看问题,自然就想的多了。”丽姐儿笑着道。
“那你有钱开铺子吗?”徐老太爷打算贴补了。
“原来没有,可今天就有了,想来接下来的几天我还会有更多。”丽姐儿笑的像只小狐狸。
“你这只小狐狸!”徐老太爷内心深深感叹丽姐儿要是个男孩儿就好了。
“那您岂不是老狐狸?”丽姐儿闪动着大眼睛装作疑惑道。
徐老太爷看着丽姐儿可爱的样子哈哈大笑,引得众人都盯着他们瞧。
丽姐儿和弟弟们如愿地住到了西厢,把东厢留给徐熹和林氏夫妻两个。
几个弟弟熟睡了,唯有丽姐儿还在烛光下给徐老太爷做棉袍,想着开铺子的事情。
“小姐,别做了。天色晚了不说,就是这烛火也不好,哪里及得上家中的夜明珠啊。”说话的是翠篱,她想帮着丽姐儿做,可丽姐儿要自己做,不肯翠篱帮忙。
“也好。”丽姐儿看了看天色,想着白天可能还会被人吵醒,就放下针线,由丫鬟们服侍躺在喜哥儿的身边。
大半夜的,丽姐儿莫名地失眠了。弟弟们和下人们都睡了,唯有黑暗和众人轻浅的呼吸。她的思绪转移到了该做什么点心上。做海棠花糕这类传统点心,肯定是做不过那些老铺子的。那做西点?丽姐儿心里发慌,生怕有人知道她的秘密。这些日子她一直后悔把冻糕拿出去卖,要不是冻糕经过这个时代的改良,又因为没有奶油,看着也就是比刨冰更浓稠一些,让人看不出什么蹊跷,她早就慌的提心吊胆了。蛋包饭也是因为徐老太爷将菜品改良的更像扬州炒饭加蛋饼,另取了名字叫金包银,这才让丽姐儿的心彻底被放进肚子里。也许这一切都是杞人忧天,她就应该大胆地去做想做的,能做的,可是她依旧是有些顾虑。
“冻糕真好吃!”丽姐儿吓了一跳,一下子坐了起来,这才发现原来是乐哥儿在说梦话。
“这个小馋猫,梦里还吃东西!”丽姐儿一边怨怪一边笑。
冻糕之所以好吃,且别的铺子都模仿不了,做不出一模一样的还有一个原因,那就是因为里面加了独门秘方,蜀州特产荔枝蜜。这也是丽姐儿慢慢尝出来,且最后徐老太爷亲口告诉她的。江南没有荔枝,自然也就没有荔枝蜜,这也算是徐老太爷垄断原料的赚银钱了。
思及这里,丽姐儿突然生出一个想法,她何不结合一些古今的东西呢?这样不就是真真假假,假假真真,就算遇到了“同乡”,也能蒙混过关啊!
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