一伙人一边说笑,忙得热火朝天。
灶房里响彻了哆哆哆的切菜声,卫长蕖顺着声音传来的方向,瞧看了卫长莺一眼,还别说,卫长莺的切菜的刀工还真不赖。
只见她切的菜丝,粗细均匀,长短合适,每一根几乎都是差不多的。
卫长蕖忍不住就多看了几眼,道:“长莺姐,你这切菜的功夫还真不赖,瞧把这菜丝切得多漂亮。”
听卫长蕖的夸奖,卫长莺十分不好意思,她手未停下,一边与卫长蕖道:“蕖儿,我就只会切下菜,哪里有你说得这么好。”
卫长蕖却不这么认为,能过她卫长蕖的眼,卫长莺这切菜的刀工却是了得,可以说,与于钱那个老厨师相比,简直是不相上下。
或许这还真是卫长莺的长处。
想到此,卫长蕖两三步走到砧板前,伸出两根指尖,从旁挑了根菜丝细看一番。
只见手上的菜丝细到极致,看上去竟然晶莹剔透的,卫长莺能将菜丝切得如此漂亮,这不是天生做厨师的料子吗。
卫长蕖转动一下眸子,轻轻瞟了卫长莺一眼,一个想法从她脑海中瞬间流过。
“长莺姐,你先来炒盘菜,让我尝一下。”
卫长蕖突然这样说,卫长莺有些不解,她盯了卫长蕖几眼,还是点头答应:“嗯。”
赶巧这时候,春桃已经切好了肉丝,卫长蕖瞟了一眼,便与卫长莺道:“长莺姐,你就炒一道胡萝卜肉丝吧。”
胡萝卜炒肉丝,简单,卫长莺点点头,这道菜她倒是会做。
小片刻时间,就见卫长莺就炒好了一道胡萝卜肉丝起锅。
卫长蕖轻轻吸了一下鼻子,然后拿了双筷子,伸手挑了一筷子,细嚼慢咽的品尝起来。
虽然卫长莺不知道卫长蕖有何打算,但是瞧见卫长蕖品尝得如此认真,只是站在一旁看着,不敢出半点声打扰。
卫长蕖将口中的菜吞咽下去之后,才与开口与卫长莺道:“嗯,不错,清淡适宜,油盐等着料放得刚刚好,半点不多,半点不少,长莺姐,你把握得很好,很不错。”
一道菜是否美味,除了讲究技艺,刀工,火候,食材之外,最重要的一点便是,加入的作料必须得当,而这一点却是最难把握的。
卫长莺竟然将这一点把握得如此好,这就证明了一点,她是一块学厨的好料子。
想到刚才那一闪而过的想法,卫长蕖便开口与卫长莺道:“长莺姐,你想跟着我学厨艺,然后上醉香坊去做厨师吗?”
卫长蕖突然说这事,可把卫长莺给吓坏了。
不光是卫长莺被吓坏了,就连江氏,冯氏,杨氏三个女人也给惊到了,特别是杨氏,只见她惊得微张着嘴巴,半点不知该作何表情。
卫长莺定了定神,想起卫长蕖的话,这才回答道:“蕖儿,你快别开我的玩笑了,去那种大酒楼做厨师,我能成吗。”
“嗯。”卫长蕖冲着她肯定的点了点头。
“长莺姐,我说你能行,你就能行,你这刀工可是了得,炒菜放着料时也把握得极好,可是块学厨的还料子。”
听卫长蕖这么说,可把杨氏乐坏了。
她盯着卫长蕖,不敢相信的问道:“蕖儿,你长莺姐真有学厨的天分么,她真能上你那酒楼去做厨师么。”
这些年,她可是受尽了老卫家的窝囊气。
老卫家的人都唾弃她肚子不争气,接连三胎都是生了女儿,骂她是不下蛋的母鸡,骂她的三个女儿是下贱的赔钱货。
若是莺儿真能跟着蕖儿学厨,上那大酒楼去做厨师,她可要好好的气气老卫家的那些狗眼看人低的人,在她的眼里,她的三个女儿可宝贝着呢。
卫长蕖瞧见杨氏那不敢相信的眼神,再次用笃定的口气,道:“三婶子,我说的自然都是真话,长莺姐可真是块学厨的好料子,只要她愿意,我自然是可以安排她去醉香坊做厨师。”
正好,教会了卫长莺,她便可以将醉香坊的事情都交到卫长莺与于钱的手上,而她则可以回到十里村,安安心心的发展其它的项目。
况且,卫长蕖也不怕教会了卫长莺这个徒弟就饿死了她这个师傅,她前世的踏遍了千山万水,尝过的美食何止千千万万,就算卫长莺跟着她学厨,几月半载的时间,顶多就能学到一些皮毛,在止水镇这样的地方,学到一些皮毛,也已经够用了。
这回,卫长蕖可是将话说得很清楚了。
这么大的一件事情,卫长莺一时之间不知道该怎么回答卫长蕖,便转目看向自个的娘。
卫长莺十六岁,虽然在这个时代已经算是成年人了,但是姑娘家都是做不得自己主的,并不是每个人都像卫长蕖这般有主见,什么事情都是自己说了算,说干便干。
她眼巴巴的盯着杨氏,小声问道:“娘,蕖儿说的事情,你咋看呢。”
一个女孩子在外面抛头露面,总归是不好的,若是杨氏不同意,她就算再想跟着蕖儿学厨艺,也是办不成事的。
杨氏瞧着卫长莺眼巴巴的盯着自己看,便抬起眉头,询问她道:“莺儿,你想跟蕖儿去镇子上做事情不?”
“嗯。”卫长莺毫不犹豫的点头。
“娘,难得蕖儿愿意教我,你就让我跟着她去镇上吧。”卫长莺深怕杨氏会不答应,再一次恳求道。
卫长莺愿意跟着卫长蕖学厨,杨氏肯定是巴心巴意的想答应。
她一边做事,一边看着卫长莺道:“能学门手艺,这是好事情,只要蕖儿肯教你,娘没啥意见。”
见杨氏点头答应,卫长莺心里可高兴坏了。
她难掩内心的喜悦,抿着嘴唇,脸上展露出浓浓的喜色。
“娘,你能答应这事情,真的是太好了,谢谢娘。”
“你这孩子,还和娘提谢字,有啥好谢的啊,蕖儿肯教你厨艺,这可是件大好事呢,娘咋还能不支持你。”杨氏一边轻啐卫长莺,一边顾着手上的活计。
卫长莺被杨氏说得有些不好意思了,便扭头看向卫长渠道:“蕖儿,往后我跟着你学厨,可得要麻烦你了,我有啥做得不好的地方,你只管对我讲就是。”
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